すぐメシくんコラム

近年、飲食業界でもDX（デジタルトランスフォーメーション）が急速に進んでいます。 中でもCRM（顧客管理システム）は、売上アップやリピーター増加に直結する重要なツールとして注目されています。 しかし、「コストがかかりそう」「使いこなせるか不安」といった理由から、導入をためら...

近年、飲食店を中心に注目を集めている「配膳ロボット」は、人手不足や業務効率化への対応として、多くの店舗で導入が進んでいます。 料理や飲み物を正確に運ぶことができるだけでなく、人件費削減やスタッフの負担軽減といったメリットも期待できることから、導入を検討している人も多いはずで...

飲食店の人手不足や業務効率化の手段として注目されている配膳ロボット。 料理の配膳や下げ膳を自動化することで、人件費の削減やスタッフの負担軽減が期待できます。 一方で、高額な初期費用がかかることや店舗の規模・業態によっては十分な効果を発揮しにくいこともあり、導入に抵抗がある方...