すぐメシくんコラム

近年、飲食店を中心に注目を集めている「配膳ロボット」は、人手不足や業務効率化への対応として、多くの店舗で導入が進んでいます。 料理や飲み物を正確に運ぶことができるだけでなく、人件費削減やスタッフの負担軽減といったメリットも期待できることから、導入を検討している人も多いはずで...

飲食店の人手不足や業務効率化の手段として注目されている配膳ロボット。 料理の配膳や下げ膳を自動化することで、人件費の削減やスタッフの負担軽減が期待できます。 一方で、高額な初期費用がかかることや店舗の規模・業態によっては十分な効果を発揮しにくいこともあり、導入に抵抗がある方...

飲食店の予約管理業務は、店舗運営の柱となる大切な業務。 しかし、電話対応やメール確認、手作業での台帳管理などに多くの時間を費やし、本来注力すべき接客サービスに十分な時間を割けないケースも少なくありません。 この記事では、飲食店向け予約システムの導入による効果と費用対効果につ...